Documenten Editions Errance 3 résultats

"La période gauloise nous a laissé de nombreux sites archéologi­ques où des quantités considérables d'ossements ont pu être exhu­més. Ce livre révèle les premiers résultats de la recherche archéo-­zoologique pour la période du deuxième âge du Fer (450-52 av. J.C.). En détruisant de nombreux clichés (les gaulois chasseurs de sangliers !), cette recherche débouche sur une meilleure connaissance de l'économie, de la religion et de la vie quotidienne d'une des plus importantes civilisations du monde celte". [source éditeur]

- Les chiens sont étudiés dans un chapitre dédié : les os retrouvés permettent des descriptions morphologiques, des déductions sur l'utilisation des peaux ou pour la consommation ("chiens de boucherie"). Les tombes d'humains ou les restes de chiens montrent d'autres rapports de la société avec les chiens (pp. 25-31, voir aussi pp. 70 et 83) chien comme aliment est aussi évoqué dans un chapitre dédié aux bouchers et charcutiers gaulois (p. 70).

- Le chien était utilisé pour la chasse au lièvre (pp. 95-96).

- Le chapitre intitulé "Les animaux et la religion gauloise" peut être exploité en totalité concernant le chien (pp. 101-142).

"Une des grandes aventures de l'humanité est la domestication de l'animal. Pendant des milliers d'années, l'homme a appris à dominer et à transformer les espèces les plus diverses. 
Du lapin au cheval, du chien au bœuf, de l'animal de compagnie à la bête de somme, le chasseur devenu paysan crée l'animal et maîtrise son environnement. 
Avec une approche neuve, Achilles Gautier nous dévoile une histoire parallèle : celle de la nature apprivoisée et modifiée." [source éditeur]

Si tous les animaux domestiques sont convoqués pour soutenir la réflexion des différents chapitres, le chien, comme plus ancien animal domestique, a une place privilégiée dans le chapitre 4, intitulé : "À quoi se reconnaissent les premiers animaux domestiques, et le plus ancien animal domestique : le chien" (pp. 99-126)

"La pratique du sacrifice chez les Gaulois est une des découvertes récente de l'archéologie. Les fouilles menées dans différentes régions ont livré des quantités d'ossements d'animaux. Leur étude minutieuse nous permet aujourd'hui d'appréhender le rituel des Gaulois. 
Les sacrifices celtiques apparaissent très différents de ceux que nous connaissons chez les Grecs et les Romains et s'ils peuvent subir des influences du monde méditerranéen, souvent leur conception s'oppose totalement aux pratiques habituelles de l'antiquité classique. Ils nous démontrent l'originalité de la religion du monde celtique. 
Patrice Méniel, archéo-zoologue de renom, nous présente ici un aspect surprenant de la religion gauloise". [source éditeur]