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À la découverte de deux métiers canins d'autrefois : les tondeurs et laveurs de chiens, qui officiaient sur les bords de Seine, et les ramasseurs de crottes de chiens, fournisseurs des mégissiers qui utilisaient les excréments canins pour nettoyer les peaux de moutons à tanner. Un aperçu de leurs fonctions.
HISTORIQUE ; TONDEUR DE CHIEN ; RAMASSEUR DE CROTTE DE CHIEN ; FECES ; TANNEUR
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