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L'auteur étudie la place des animaux dans la poésie de la Renaissance. Ils sont souvent peu évoqués pour eux-mêmes, mais à titre de comparaison ou en tant que symboles.

Pour les chiens, étudiés en premier, les poètes ont rédigé des épitaphes. Ils ont aussi décrit les chiens, essentiellement leur comportement ou leur psychologie plus que leur apparence (mention de la rage). Essentiellement surtout pour évoquer une morale à suivre à partir des vertus des chiens, ou pour symboliser une intrigue amoureuse. L'auteur conclut son chapitre sur les chiens par la mention de termes canins qui étaient utilisés comme allégorie pour disqualifier des ennemis (pp. 11-21).

Une anthologie de textes consacrés au chien de l'Antiquité grecque au début du 20ème siècle (1913). Avec une préface de Michel Contart, qui a rassemblé ces textes. Exceptés pour les poèmes de l'Antiquité, Michel Contart s'est intéressé aux seuls poèmes écrits en langue française. D'Homère à Mirbeau, les textes sont le plus souvent à la louange du chien.

Dans la préface, Michel Contart met en parallèle un historique de l'utilisation du chien depuis l'Antiquité jusqu'au XXème siècle et une évolution de la place du chien dans la littérature française (pp. 7-15).

Les textes sont placés dans un ordre chronologique ; chaque auteur est présenté en quelques lignes par Michel Contart ou par le biais de citations, leurs sources sont indiquées systématiquement.

Les trois dossiers "Linguistique" du Dr Contart rassemblent des documents sur les champs lexicaux et sémantiques liés au chien. Celui-ci est consacré aux proverbes et dictons utilisant le mot chien.

Le Dr Contart a pris des notes importantes et précises, à partir de nombreux documents.

Il a consulté des glossaires et des dictionnaires, des journaux, des ouvrages sur la langue française, ainsi que les ouvrages de sa collection pour en extraire les éléments concernant la linguistique. Comme pour toutes ses autres recherches, il est allé dans les bibliothèques municipales, aux Archives départementales et Nationales pour y compulser des sources et des ouvrages rares.