Résumé : Lors d'un litige, le procès n'est pas toujours la seule solution pour sortir d'une situation parfois même très conflictuelle. Encore méconnue de l'élevage français, la médiation de la consommation fait partie des solutions alternatives possibles. Les particularités de cette forme de médiation, les cas où il n'est légalement pas possible d'y recourir, le déroulement du processus de médiation et le choix du médiateur sont présentés dans cet article.