Résumé : Le bulldog est un chien de type brachycéphale dont l'origine est très ancienne. C'est en Grande-Bretagne que la race a suscité le plus grand intérêt. L'étude des standards successifs permet de juger de l'évolution de la morphologie du chien : la face s'est aplatie au cours des années, le format du chien a diminué. On rencontre différentes robes dont les déterminismes génétiques sont intéressants à étudier. De nombreuses pathologies existent chez le bulldog : certaines sont héréditaires, ou à prédisposition héréditaire ou raciale et d'autres sont liées à l'hypertype. Elles concernent essentiellement l'appareil respiratoire, cardiaque, les yeux, la peau. La reproduction de ces chiens pose par ailleurs souvent problème.