Résumé : L'œuvre cynophile est issue d'un long processus de raciation. Parmi les premiers animaux domestiqués, les chiens sont passés de morphotypes utilitaires ancestraux à une grande variété d'apparences, à mesure que l'éventail de leurs fonctions auprès des hommes s'est élargi et perfectionné. Cette évolution a donc été guidée par l'optimisation de l'utilisation des chien, qui s'est traduite par une pression sélective, par ses utilisateurs, sur des caractéristiques héréditaires. Cet article explique le processus de raciation et en détaille les premières étapes-clés.