Résumé : Le Musée des Douanes de Bordeaux, deux cents ans après la création de l'Administration des Douanes et dans le contexte de la signature des accords de Schengen, a réalisé cette exposition sur les chiens de fraudeurs et les chiens des douaniers, dont ce fascicule est le catalogue. 
Celui-ci comprend, avant la liste commentée des objets et documents qui étaient exposés, une synthèse organisée de façon historique pour les chiens de fraudeurs (pp. 5-8), et suivant l'évolution de l'utilisation du chien, pour les chiens douaniers (pp. 9-12).
Nombreuses notes et références (pp. 12-13).