Résumé : Chasseur depuis son plus jeune âge, l'auteur livre, dans cette œuvre, sa version de ce qu'est la chasse. Plus qu'un traité cynégétique, il s'agit ici d'un "livre d'humeur et d'amour" dans lequel l'auteur raconte "ce qu'il a vu, ressenti, compris et lu, d'abord en balbutiant, dans le grand livre de la nature et que seule la chasse pouvait lui ouvrir et seulement lui rendre petit à petit intelligible." Ce premier volume contient des réflexions sur le sens et l'amour de la chasse, suivies d'un long développement sur les origines de cette pratique et ses évolutions à travers le temps. Différentes facettes de l'art cynégétique sont également étudiées dans ces pages : l'équipement et l'élégance, les armes, les chiens de chasse, la vènerie, la chasse au vol et la chasse sous terre.