Résumé : Présentation du beauceron. Race pastorale française sélectionnée au XIXe siècle, le berger de Beauce est connu et apprécié du public pour sa polyvalence et son physique harmonieux, sans avoir, pour autant, eu a subir de phénomène de mode. Retour sur les origines et la sélection du beauceron, ainsi que sur ces principales caractéristiques.