Résumé : Chasseur depuis son plus jeune âge, l'auteur livre, dans cette œuvre, sa version de ce qu'est la chasse. Plus qu'un traité cynégétique, il s'agit ici d'un "livre d'humeur et d'amour" dans lequel l'auteur raconte "ce qu'il a vu, ressenti, compris et lu, d'abord en balbutiant, dans le grand livre de la nature et que seule la chasse pouvait lui ouvrir et seulement lui rendre petit à petit intelligible." Dans ce second volume, l'auteur présente les différents types de gibiers qu'il est possible de chasser à travers le monde.