Résumé : "Compagnon de l'homme depuis des millénaires, le chien a toujours été à son service. Travailleur courageux, habile collaborateur des artisans, il exerce aujourd'hui une trentaine de métiers. En amateur passionnée, Christiane Sacase nous livre tous les secrets de ces professionnels méconnus. 
La plus ancienne complicité du chien avec son maître, la chasse, a été un moyen efficace de sélection de ses qualités, tandis que le dressage permettait une spécialisation poussée : chasse à courre, au terrier, au marais, demandent des aptitudes différentes. Et le monde moderne exige de lui, davantage encore, une adaptation originale. 
Sauveteur en haute montagne, nageur courageux dans la tempête, exercé aux missions périlleuses, il sait aussi détecter les truffes, la drogue et les explosifs, mène à bon port [la personne] malvoyante et  handicapée ou, cosmonaute, conquiert la Lune. Sans négliger de se faire applaudir lors des compétitions de plus en plus nombreuses.
Christiane Sacase, journaliste (Chiens 2000, A tout chat), est l'auteur d'une dizaine de livres parmi lesquels : Le Guide du chien citadin (Atlas), Paris toutes bêtes (Editions du May), Encyclopédie des chats (Bordas), Mieux vivre avec son animal, La Nature à belles dents (Ratier), etc.
Son ouvrage, le premier du genre, renouvelle notre vision de cet animal." [source éditeur]