Résumé : Le fonds Contart possède les parties 1 et 2 consacrées aux carnassiers de cette encyclopédie d'histoire naturelle en 23 volumes.  Les travaux des anciens naturalistes y sont repris (Buffon, Daubenton, Lacépède, G. et F. Cuvier, Geoffroy Saint-Hilaire, Latreille, Jussieu, Brongniart, etc...), avec les découvertes modernes, à partir des observations des espèces vivantes et des fossiles.
Les carnassiers sont étudiés en trois familles séparées : les chéiroptères (partie 1 pp. 1-104) ; les insectivores (partie 1 pp. 105-167) ; les carnivores (plantigrades, digitigrades, amphibies : partie 1 pp. 168-310 et partie 2).
Pour les divisions et subdivisions zoologiques, l'auteur a cité les termes français, latins ou grecs des principaux savants naturalistes, sans les adopter tous. Une table alphabétique figure à la fin de la deuxième partie.
Comme "troisième tribu" des digitigrades, après les vivériens, sont étudiés les caniens, ou canii (partie 2 pp. 15-102) :
- en introduction : les caractères principaux de cette tribu (système dentaire,  membres, anatomie interne, répartition géographique),
- étude du 1er genre de cette tribu : Chien, canis (pp. 17-94) : caractères physiques, termes linguistiques, alimentation,  ostéologie, système dentaire, brève histoire zoologique et répartition géographique, divisions des races de chiens (Buffon et Cuvier notamment), évocation du loup, du chacal et du renard (pp. 17-35),
- étude du 1er sous-genre : chiens proprement dits, canis (pp. 36-80 : d'abord le chien, pp. 36-65, puis le loup) : les 40 races de chien étudiées sont divisées entre mâtins, épagneuls et dogues, pour clore sur les chiens de rue. Sont décrits, très brièvement, les points saillants de leur anatomie puis leur comportement.
L'auteur principal, le Docteur Chenu, était chirurgien militaire au Val-de-Grâce et professeur d'histoire naturelle.