Résumé : "L'olfaction est un des sens majeurs développé par les animaux au cours de l'évolution pour communiquer avec le monde extérieur chercher leur nourriture, éviter les dangers mais aussi trouver leurs partenaires sexuels et échanger des informations. Le chien, bien que domestiqué et à ce titre ne dépendant guère de son sens de l'olfaction pour sa survie pose un problème intéressant particulier. Il a gardé du loup dont il est la réplique domestiquée des capacités olfactives prodigieuses voire amplifiées du moins dans certaines races - mis à profit par l'homme dans de nombreuses situations d'urgence. La compréhension des mécanismes complexes mis en jeu dans la détection, mémorisation et reconnaissance des odeurs est principalement étudiée avec les modèles biologiques classiques que sont le rat, la souris ou la drosophile. En revanche l'analyse de l'olfaction chez le chien et plus spécifiquement des caractéristiques olfactives développées par différentes races aux capacités variées présente l'intérêt d'aborder les problèmes des effets de la domestication et de la sélection, en particulier de l'importance relative de l'équipement génétique en facteurs olfactifs qui pourrait être différent ou partiellement différent et des aspects cognitifs. Dans cette brève revue, nous nous efforcerons de faire le point des connaissances des aspects génétiques de l'olfaction chez le chien."