Résumé : Extraits et études de différents textes et ouvrages de la période. Les auteurs concernés sont classés par ordre alphabétique, de André Alciat à Voltaire. Des notes biographiques, des extraits d'œuvres qui se rapportent au chien, des commentaires, sont dédiés à chaque auteur, sous forme manuscrite en grande majorité.
 
N.B. Dans les dossiers sur le chien dans la littérature, le Dr Contart a classé les auteurs sur les différents siècles à partir de la date de leur naissance.