Résumé : Depuis 1999, le gouvernement, en France, a mis en place une réglementation visant à lutter contre le problème des chiens dangereux et des morsures canines. Ces lois visent particulièrement certaines races et types de chiens (American staffordshire terrier, Rottweiler,...) et classent ceux-ci en deux catégories : chiens d'attaque (1ère catégorie) et chiens de garde et de défense (2ème catégorie). Pour compléter le dispositif basé sur la déclaration de possession de ces chiens, une évaluation comportementale a été instaurée pour les chiens mordeurs dans un premier temps, puis étendue aux chiens catégorisés. Le but de cette thèse est de voir les résultats de ces évaluations comportementales, et de savoir si elles sont utiles. Pour cela, des données ont été recueillies auprès de 70 praticiens vétérinaires évaluateurs en Île-de-France, sur 3 369 évaluations, aussi bien pour des chiens mordeurs que catégorisés. Ces données ont été analysées pour mettre en évidence d'éventuelles relations entre le niveau de risque et le type racial, l'inscription à un livre généalogique, le sexe, l'âge, et le motif d'évaluation.