Résumé : Au Vietnam, la consommation de chiens et de chats est très répandue et autorisée par la loi, même si le commerce de leur viande est interdit. Avec l'aide de l'association Instinct de vies, les autorités vietnamiennes veulent faire évoluer cette situation en sensibilisant les populations à la protection animale. Entretien avec Christelle Fournel qui revient d'une mission sur place pour le compte de l'association. Elle décrit ici l'envergure du trafic de chiens et de chats destinés à l'abattage, les habitudes de consommation de viandes canine et féline, ainsi que le positionnement des vétérinaires au Vietnam, notamment sur la question de l'euthanasie.