Résumé : Si tous les animaux domestiques sont concernés par les intoxications à l'éthanol, le risque est plus important chez le chien qui est souvent attiré par les boissons alcoolisées ou les aliments fermentés. Cet article présente la chimie, les propriété et la toxicité de l'éthanol, avant de détailler les animaux concernés par type d'intoxication, les doses toxiques, les symptômes cliniques, les premiers soins et les mesures de prévention.