Résumé : Entretien avec Jacques Mulin, juge et éleveur passionné de bouledogue français, lauréat du prix littéraire de la Centrale Canine pour son livre Le Bouledogue français : ses origines et son histoire. Véritable mine d'information sur le bouledogue, cet ouvrage est le fruit d'années de recherches sur les origines de cette race et son évolution. 
Jacques Mulin raconte ici son attachement pour le bouledogue, ses recherches et ses aspirations pour la race dans les années à venir.
Liste des quatre autres ouvrages distingués et des ouvrages ayant candidaté dans la catégorie Documentaire.