Résumé : Après quelques rappels anatomiques et biomécaniques, ainsi qu'une présentation des différentes techniques de traitement des fractures de crocs, l'auteur présente la mise au point d'un système de mesure des forces d'occlusion et de traction mises en jeu lors d'un exercice de mordant dans des conditions les plus proches possibles de la réalité. Les résultats obtenus sont ensuite analysés afin d'étudier l'influence de différents paramètres, tels que la race ou les caractéristiques dentaires, sur la qualité du mordant.