Résumé : Entretien avec Sébastien Lefevbre, enseignant-chercheur en nutrition à VetAgro Sup, à propos de l'alimentation à base d'insectes pour les animaux domestiques. Ces dernières années, les fabricants de petfood ont multiplié les marques de croquettes aux insectes, louant les qualités nutritionnelles de ces produits, leur caractère hypoallergénique et leur intérêt environnemental. Décryptage de ces allégations et éclairage sur les connaissances scientifiques disponibles concernant ces aliments.