Résumé : Peu de thèses vétérinaires portent sur la nutrition et il en va de même pour les formations continues des vétérinaires dans lesquelles cette discipline représente une part mineure. La demande des clients est pourtant au rendez-vous. Présentation des raisons de ce décalage et de la relation entre la nutrition, la vente d'aliments et les vétérinaires.