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• [Ouvrage] Desportes / Principal De Lastic, Georges ; Principal Jacky, Pierre. -Saint-Rémy-en-l'Eau : Monelle Hayot, 10/2010. - 326 p.
  ISBN 978-2-903824-70-9
  
• [Ouvrage] La guerre des moutons : le mérinos à la conquête du monde 1786-2021 : [exposition, Paris, Musée des Archives nationales, Hôtel de Soubise, du 6 octobre 2021 au 24 janvier 2022] / Directeur de publication Cornu, Pierre ; Directeur de publication Pinoteau, Henri ; Principal Pivoteau, Sébastien ; Principal Martone, Lisalou ; Principal Nozières-Petit, Marie-Odile ; Principal Dedieu, Benoît. -Montreuil : Gourcuff Gradenigo, 06/2021. - 206 p.
  ISBN 978-2-35340-343-1