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Résumé : Cette étude rappelle dans un premier temps les origines des chiens d'arrêt et leur évolution jusqu'à nos jours. On y découvre l'histoire du setter écossais, dont les caractéristiques morphologiques sont ensuite détaillées lors de l'étude du standard de la race. Ce dernier fixe les canons de beauté qui sont la base des jugements en exposition de conformité. L'objectif étant de promouvoir le "beau" et le "bon", les aptitudes au travail de la race sont décrites au travers des épreuves de field-trial et de chasse pratique, pour dégager une ébauche de standard de travail.

Résumé : Si l'iconographie historique est riche de représentation de lévriers à la chasse, peu d'auteurs se sont penchés sur cette utilisation de ce chien. Cette étude tend à souligner ce rôle premier du lévrier tout au long de l'histoire de la chasse dans notre pays. En analysant brièvement l'évolution de l'art de la chasse en France, l'auteur insiste surtout sur l'emploi du lévrier dans la chasse à quatre grandes périodes de notre histoire : l'époque des gaulois, le Moyen-âge, la Renaissance et finalement les XVIIIe et XIXe siècle. Aujourd'hui, en France, le lévrier, considéré comme un chien de compagnie ou de course, est interdit d'emploi pour la chasse.

Résumé : Cet ouvrage a pour objectif de montrer comment l'homme apprend au chien à repérer et localiser une source odorante. Il existe, en fait, divers emplois des chiens de détection, qui se traduisent par des dressages différents, dont plusieurs ont été profondément renovés depuis une dizaine d'années. La première partie présente tout d'abord l'ensemble des qualités nécessaires à l'animal et à son maitre, pour obtenir une équipe cynophile efficace. Par la suite, après avoir cité les races les plus employées dans ces specialités, l'auteur montre comment sont selectionnés les animaux et comment sont constitués les binomes homme-chien. La seconde partie, quant à elle, vise à fournir l'ensemble des connaissances indispensables à la compréhension des techniques de dressage. Dans la troisième partie, l'auteur décrit en détail le déroulement du dressage des chiens d'accompagnement et d'éclairage de l'armée francaise, des chiens de décombres et de ceux d'avalanches.